Unsere Speisekarte
Suppen
Knoblauchsuppe mit gerösteten Brotwürfeln, Schinken und Käse 4,50 €
Waldpilzsuppe1 4,50 €
Gänsekleinsuppe mit Fadennudeln 4,50 €
Salate
klein / groß
„Caprese (Tomate- Mozzarella- Basilikum Teller) 3,00 € 5,00 €
Grüner Salat mit Tomate, Paprika, Zucchini, Oliven8 und Balkankäse 4,00 € 6,50 €
Vorspeisen
Fettbemmchen 1,50 €
Bruschetta – Ciabata mit Tomate, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl 4,00 €
Crostini – Ciabata mit mediteranen Aufstrichen 4,50 €
Snacks
3 Eierkuchen mit Apfelmus 5,50 €
Matjes auf roter Beetemit Apfelmeerrettich dazu Brot oder Kartoffeln 8,50 / 9,00 €
Würzfleisch mit Käse überbacken, dazu getoastetes Weißbrot 6,00 €
Ziegenkäsebrot mit Tomate und Zwiebel im Grill überbacken 7,50 €
Hauptgerichte
Bauernfrühstück 8,50 €
Putenleber mit gebratenen Zwiebeln und Kartoffelpüree 9,00 €
o Pelmeni mit Kräuterknoblauch-Sauerrahm 9,00 €
Susi´s Wildsülze mit Bratkartoffeln und Kräuter- Knoblauch- Dressing 9,50 €
Hackfleisch gefüllte Champignonköpfe auf Tomatenbett mit Reis 11,50 €
Basilikumhühnchen, Hühnchengeschnetzeltes mit Tomaten und Basilikum dazu Risoni 12,50 €
Lachs auf Blattspinat mit Tagliatelle 15,50 €
Entenkeule mit Buttermöhren und Herzoginkartoffeln 15,50 €
Schweineschnitzel mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise und Pommes 16,00 €
Ofenlamm mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln 17,00 €
Wildbraten mit Rosenkohl und Semmelknödel 17,00 €
Wildrückensteak mit Waldpilzen und Bratkartoffeln 17,50 €
Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Klöße 18,00 €
Vegetarisch warm gibt es
Rosenkohl- Frikadelle mit herzhaftem Kartoffelpuffer und Kräuterdip 12,00 €
Spaghetti Pesto mit Ziegenkäse und Pinienkernen 12,00 €
o Paprikaschoten gefüllt mit Gemüsecouscous und Feta, dazu grüner Salat 12,00 €
Kinderessen ( auch für große Gäste mit weniger Hunger !)
Grießbrei mit Zimtzucker und Sauerkirschen 5,00 €
Nudeln in Tomatensoße mit Jagdwurst und Reibekäse 5,50 €
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree 6,50 €
Süße Leckereien
Apfelstrudel mit Vanillesoße 5,00 €
o Schokokuchen mit flüssigem Kern 5,00 €
Panna- Cotta mit Waldbeeren 5,00 €
„Kalter Hund”, mit einem „Schälchen” Filterkaffee 5,00 €